,

Amanida ‘Depèn del que hi hagi a la nevera’

Amanida 'Depèn del que hi hagi a la nevera', proposada per Mercè Aguilar.

Amanida ‘Depèn del que hi hagi a la nevera’, proposada per Mercè Aguilar.

Ingredients
(Els ingredients en negreta els podeu trobar a Carnisseria Seli)

– Enciam de diferents tipus
– Ravanets
– Cogombre
Salmó fumat
2 ous bullits
Formatge ‘La cabra feliç’
Salsa de soja
– Wasabi
Oli d’oliva
Vinagre

 

Elaboració

Tallem l’enciam, els ravanets, el cogombre, el formatge i els ous. També tallem el salmó a talls que no siguin massa petits.  Es barreja tot ben barrejat i s’amaneix amb salsa de soja i un toc de wasabi. Alternativament, es pot amanir amb oli i vinagre.