,

Amanida de mongetes tendres i foie

Ingredients (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Canisseria Seli) - 1 kg de mongetes tendres - Foie al gust - 1 cullerada de melmelada de maduixa - 1 cullerada de mostassa de 4 grans - Sal - Oli - Vinagre de Mòdena -…

Ensalada russa

Ingredients (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Canisseria Seli) - Patates - Pèsols - Pastanagues - Tonyina - Ous - Olives farcides - Pebrot vermell - Oli d'oliva - Vinagre o suc de llimona - Sal - All Elaboració Talleu…

Amanida d’endívies i pollastre

Ingredients (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Canisseria Seli) - Endívies - 3 tomàquets - 1,5 pits de pollastre - Mozzarella  - Tonyina - Pipes - Nous - Anxoves - Oli - Sal - Vinagre de Mòdena - 3 fulles…

Amanida de carxofes

Ingredients (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Canisseria Seli) - Enciam - 4 cors de carxofa - 100 gr de formatge parmesà ratllat - 100 gr de botifarra negra - Tomates Cherry Per a la vinagreta: - 3 cullerades…
,

Amanida de llenties amb pernil d’ànec i foie

Ingredients (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Canisseria Seli) - Llenties cuites - 2 Fulles de llorer - Pernil d’ànec - Foie - 2 Pastanagues - 2 Alls - Mostassa - Oli d’oliva - Vinagre de Mòdena - 1 Ceba…

Llit d'enciam amb rodelles de pernil dolç i formatge amb melmelada dolça de pebrots

Ingredients per a 4 persones: (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Canisseria Seli) - 2 talls gruixuts de pernil dolç - 150 grs. de formatge per untar - 1 enciam - 1 pebrot vermell - 1 pebrot verd - 100 grs. de sucre - 100…