Propostes per aquest Nadal
Us deixem les nostres propostes per aquest Nadal i, si us ve de gust provar alguna altra cosa no us faci res de demanar-nos-ho a la botiga.
Quin és el vostre entrepà?
Quin és el vostre entrepà? Quin entrepà feu als vostres fills o als vostres néts per esmorzar o per berenar a col·legi o quan feu sortides? Quin entrepà vau portar a la Via Catalana? Feu-nos arribar les fotos dels vostres entrepans o de…
Menys sal i menys greix
A Carnisseria Seli ja fa temps que estem aplicant una política de reducció del contingut de sal i de greix en determinats productes, seguint les peticions dels nostres clients i les tendències gastronòmiques que evolucionen paral·lelament…
Per a una bona barbacoa
Des de Carnisseria Seli, us proposem que aquests dies penseu en totes les possibilitats que us ofereix fer un àpat amb amics i fer una barbacoa. Predisposa a una trobada festiva, a l'aire lliure -si el temps ens deixa- i un menjar una mica…
Aperitius amb roast-beef i mini hamburguesa
Si voleu algunes idees per un bon aperitiu, a Carnisseria Seli en preparem de moltes menes. Per exemple: talleu talls molt fins de ‘roast-beef’ i els unteu amb mostassa antiga. S’enrotllen i ja teniu uns rotllets de ‘roast-beef’ i…
Botifarra amb més pebre i menjars preparats
Moltes vegades, a Carnisseria Seli hem atès peticions d'alguns de vosaltres que ens demaneu botifarra de sal i pebre amb menys quantitat de pebre, o de sal o de totes dues coses i hem anat adaptant-nos. Ara ens trobem que hi ha clients que…
Heu tastat la llangonissa o el fuet de gall dindi?
Us presentem dos nous productes que us hem preparat en el nostre obrador: el fuet i la llangonissa de gall dindi. Els hem fet, com sempre, de forma artesana, i amb la idea d’oferir-vos un embotit fet amb una carn que es caracteritza per tenir…
Si avui és dijous gras, toca botifarra d’ou, greixons i coca!
Avui és dijous gras o llarder, i també es coneix com el ‘dia de l’ou i el porc’, el dia que marcava la llicència de menjar tot allò que més tard no es podia menjar segons el precepte de l'abstinència que marcava la quaresma.
Ara, mantenim…
Tatets de botifarra d’ou, greixons i coca de greixons
Aquest dissabte fem tastets de botifarra d’ou i de greixons. Us ho hem deixat preparat a la nostra zona de tast que vam inaugurar la setmana passada. Ja sabeu que la botifarra d’ou només la fem unes poques setmanes a l’any, poc abans…
Ja tenim botifarra d’ou!
S’acosta Carnestoltes i a Carnisseria Seli ja tenim la botifarra d’ou. Ahir vam estar preparant-la al nostre obrador. Com molts de vosaltres ja sabeu, la botifarra d’ou és una menja que forma part de les nostres tradicions gastronòmiques.…
