, , , ,

Propostes per aquest Nadal

Us deixem les nostres propostes per aquest Nadal i, si us ve de gust provar alguna altra cosa no us faci res de demanar-nos-ho a la botiga.
, , , ,

Quin és el vostre entrepà?

Quin és el vostre entrepà? Quin entrepà feu als vostres fills o als vostres néts per esmorzar o per berenar a col·legi o quan feu sortides? Quin entrepà vau portar a la Via Catalana? Feu-nos arribar les fotos dels vostres entrepans o de…
, , , , , , , ,

Menys sal i menys greix

A Carnisseria Seli ja fa temps que estem aplicant una política de reducció del contingut de sal i de greix en determinats productes, seguint les peticions dels nostres clients i les tendències gastronòmiques que evolucionen paral·lelament…
, , , ,

Per a una bona barbacoa

Des de Carnisseria Seli, us proposem que aquests dies penseu en totes les possibilitats que us ofereix fer un àpat amb amics i fer una barbacoa. Predisposa a una trobada festiva, a l'aire lliure -si el temps ens deixa- i un menjar una mica…
, , , ,

Aperitius amb roast-beef i mini hamburguesa

Si voleu algunes idees per un bon aperitiu, a Carnisseria Seli en preparem de moltes menes. Per exemple: talleu talls molt fins de ‘roast-beef’ i els unteu amb mostassa antiga. S’enrotllen i ja teniu uns rotllets de ‘roast-beef’ i…
, , , ,

Botifarra amb més pebre i menjars preparats

Moltes vegades, a Carnisseria Seli hem atès peticions d'alguns de vosaltres que ens demaneu botifarra de sal i pebre amb menys quantitat de pebre, o de sal o de totes dues coses i hem anat adaptant-nos. Ara ens trobem que hi ha clients que…
, , ,

Heu tastat la llangonissa o el fuet de gall dindi?

Us presentem dos nous productes que us hem preparat en el nostre obrador: el fuet i la llangonissa de gall dindi. Els hem fet, com sempre, de forma artesana, i amb la idea d’oferir-vos un embotit fet amb una carn que es caracteritza per tenir…
, ,

Si avui és dijous gras, toca botifarra d’ou, greixons i coca!

Avui és dijous gras o llarder, i també es coneix com el ‘dia de l’ou i el porc’, el dia que marcava la llicència de menjar tot allò que més tard no es podia menjar segons el precepte de l'abstinència que marcava la quaresma. Ara, mantenim…
, ,

Tatets de botifarra d’ou, greixons i coca de greixons

Aquest dissabte fem tastets de botifarra d’ou i de greixons. Us ho hem deixat preparat a la nostra zona de tast que vam inaugurar la setmana passada. Ja sabeu que la botifarra d’ou només la fem unes poques setmanes a l’any, poc abans…
, ,

Ja tenim botifarra d’ou!

S’acosta Carnestoltes i a Carnisseria Seli ja tenim la botifarra d’ou. Ahir vam estar preparant-la al nostre obrador. Com molts de vosaltres ja sabeu, la botifarra d’ou és una menja que forma part de les nostres tradicions gastronòmiques.…