, , , , ,

Pel sopar de la revetlla de Sant Joan

Idees pel sopar de la revetlla de Sant Joan: et podem ajudar per que tinguis un àpat que s'adigui amb la festa de la nit més curta de l'any. La barbacoa variada, les croquetes, els pinxos, sempre és un bon recurs, però també pots optar…
, , , , , , , , ,

Les nostres propostes per Nadal

Les propostes de Carnisseria Seli per aquestes festes, et volem fer més fàcils els apats d'aquests dies tan especials, amb productes gourmet de gran qualitat i amb plats cuinats de tota la vida amb ingredients de primera qualitat. Si us cal…
, , , , ,

Curs de panellets de botifarra dolça a Carnisseria Seli destinat a carnissers

Aquest dimecres, a Carnisseria Seli, hem impartit un curs destinat a carnissers sobre com elaborar panellets amb una base de botifarra dolça. L'hem fet la Mireia Fàbrega, de la Carnisseria Casa Daniel, de Santa Pau, i jo mateix, en Toni Vilà,…
, , , , ,

Tastets per al Shopping Night

Tastets del Shopping night Fets per la Carnisseria Seli per a un vespre-nit molt especial! A la terrassa de Can Quintana, Carnisseria Seli us convida a degustar unes propostes molt temptadores; mini hamburguesa amb salsa de mostassa, roast…
, , , , , ,

Ja les tenim: les Dulces, les botifarres dolces envasades

Després de mesos de proves amb els companys del Gremi de Carnisseris i Xarcuters Artesans de les comarques gironines, en col·lboració amb l'IRTA, finalment us podem presentar ja un dels productes més nostrats amb un format innovador, les…
, , , , ,

Boles dolces i botifarra dolça

Les boles dolces estan fetes a l'obrador de Carnisseria Seli de forma artesana posant tota la passió d'aquells que estimem els productes tradicionals de la terra. Les hem fet a foc lent, aprofitant el suc de la cocció de la botifarra dolça,…
, , ,

Tastem la botifarra d'ou, la coca de greixons i els greixons de la mocada

Aquest dissabte farem tastets de botifarra d'ou, coca de greixons i greixons de la mocada. Tot és producte artesà, fet a casa, amb els millors ingredients. Si passeu per Carnisseria Seli ho podreu tastar!
, , , ,

Propostes per aquest Nadal

Us deixem les nostres propostes per aquest Nadal i, si us ve de gust provar alguna altra cosa no us faci res de demanar-nos-ho a la botiga.
, , , ,

Quin és el vostre entrepà?

Quin és el vostre entrepà? Quin entrepà feu als vostres fills o als vostres néts per esmorzar o per berenar a col·legi o quan feu sortides? Quin entrepà vau portar a la Via Catalana? Feu-nos arribar les fotos dels vostres entrepans o de…
, , , , , , , ,

Menys sal i menys greix

A Carnisseria Seli ja fa temps que estem aplicant una política de reducció del contingut de sal i de greix en determinats productes, seguint les peticions dels nostres clients i les tendències gastronòmiques que evolucionen paral·lelament…