Els carnissers que han assistit al primer Obrador de portes obertes que s'ha fet a Carnisseria Seli organitzat pel Gremi de Carnissers.
, , , ,

Carnisseria Seli acull el primer Obrador de Portes obertes organitzat pel Gremi

Carnisseria Seli ha acollit el primer Obrador de Portes obertes amb una formació sobre la conserva en pots de vidre. Toni Vilà ha estat l’encarregat de fer la formació a diversos carnissers provinents de Tarragona i de les comarques gironines.…
Carnisseria Seli apareix en un reportatge a la revista ullada
, ,

Gaudeix del teu temps, sortim a la revista Ullada

A Carnisseria SELI volem que gaudeixis del teu temps. Amb aquest títol apareix un reportatge sobre el nostre establiment a la revista Ullada d'aquest febrer. Us en deixem algunes pinzellades per si no l'heu pogut llegir directament a la revista. El…
Carnisseria Seli et vol fer fàcil la Festa Major, amb les nostres propostes.
, , , ,

Festa Major amb Carnisseria Seli

Estàs preparant els àpats de Festa Major? Estàs pensant què pots oferir a la teva taula? A Carnisseria Seli t'ho volem fer fàcil. Et proposem un seguit d'opcions, de forma que estalviïs temps i tinguis una taula que faci goig.  Fem embotits…
Botifarró del Montgrí, el nostre nou producte del 2017
, , , ,

Botifarró del Montgrí, novetat de Carnisseria Seli

Botifarró del Montgrí, és el nostre nou producte d'aquest 2017, elaborat amb productes de la marca de qualitat E d'Empordà. El presentem aquest cap de setmana en tastets a la botiga. En aquest tast, també us oferirem botifarra blanca,…
Carnisseria Seli us porta els gustos del Carnestoltes: botifarra d'ou, greixons i coques de greixons.
, , , ,

Botifarra d'ou, greixons i coca de greixons, els gustos del Carnestoltes

Ja fa uns dies que a Carnisseria Seli hem començat a fer botifarra d'ou, greixons i coques de greixons, els gustos tradicionals del Carnestoltes i en podreu fer un tast aquest dissabte, 18 de febrer. La botifarra d'ou és tradicional del…
, ,

Carnisseria Seli a l'espai agroalimentari i gastronòmic del CCBE

Carnisseria Seli a l'Espai per a professionals agroalimentaris i gastronòmics del Consell Comarcal del Baix Empordà L'AODL Agroalimentària i restauració del Consell Comarcal del Baix Empordà ha inclòs Carnisseria Seli a l'espai per a…
, ,

Steak tartar

INGREDIENTS 250 grams de filet de vedella 1 rovell d’ou salsa Perrins (Salsa Worcestershire) 1 cullereta mostassa antiga conyac suc de llimona pebre blanc 10 gr. de cogombres ½  ceba 10 gr. tàperes sal   PREPARACIÓ Piquem…
, , , , ,

Pel sopar de la revetlla de Sant Joan

Idees pel sopar de la revetlla de Sant Joan: et podem ajudar per que tinguis un àpat que s'adigui amb la festa de la nit més curta de l'any. La barbacoa variada, les croquetes, els pinxos, sempre és un bon recurs, però també pots optar…
, ,

Tastem la botifarra de revetlla

La #botifarraderevetlla és una iniciativa d'un professional carnisser que han agafat com a pròpia els 5 gremis de carnissers i xarcuters de Catalunya. Aquest dissabte la podreu tastar a Carnisseria Seli. És una botifarra que porta cxirera…
, ,

Cuines o t'ho cuinem? Novetats Setmana Santa'16

Ja som a Setmana Santa, uns fan vacances i d'altres treballen però tots mengem brunyols. Uns els fan i d'altres els compren i nosaltres et volem ajudar tant si vols cuinar com si no vols cuinar. Descobreix les noves propostes, productes artesans,…