Posts

,

Amanida empordanesa

Ingredients (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Carnisseria Seli) - Arròs de l’Estany de Pals, varietat Nembo. - Botifarra dolça - Pinya natural - Poma Pink Lady de Girona - Pinyons - Menta fresca - Vinagre de…
,

Amanida freda de llaços

Ingredients (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Carnisseria Seli) - 1/4 de quilo de llaços de pasta - 150 gr. de bacó tallat fi - 150 gr. de formatge fresc - 1 enciam - 5 bastonets de pa - Alfàbrega - 50 cc. de…
,

Amanida de mongetes tendres i foie

Ingredients (Els ingredients en negreta els podeu trobar a Canisseria Seli) - 1 kg de mongetes tendres - Foie al gust - 1 cullerada de melmelada de maduixa - 1 cullerada de mostassa de 4 grans - Sal - Oli - Vinagre de Mòdena -…